立夏--夏之初

立夏，是二十四节气中的第 7 个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。「定气法」以太阳到达黄经 45 度时为立夏节气。古人十分注重「立夏」的礼俗，旧时人们在立夏时举行「迎夏」仪式，表达对丰收的祈求和美好的愿望。

图源：百度

《月令七十二候集解》：「立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 」在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

古人根据对大自然的观察，将立夏分为三候：一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。蝼蛄（一种昆虫）在田间鸣叫，生活在潮湿阴暗土壤中的蚯蚓也忍不住钻出大地来凑凑热闹，王瓜（一种草质藤本植物）的藤蔓争相生长，日日攀高。立夏以后，昼长夜短，炎夏将临，气温明显升高，雷雨增多，春天生发的农作物，此时已经直立长大。

我们知道中国在不同的节日有着许多不同的习俗。今天小政和大家一起了解一下立夏的习俗吧。

1、迎夏

我国自古以来就很重视立夏节气。据记载，在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去举行迎夏仪式。

图源：知乎

君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”，冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

2、挂蛋/斗蛋/吃蛋
  谚语云：“立夏胸挂蛋，孩子不疰（zhù）夏”。

图源：知乎

立夏这天，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋头击蛋尾，破者认输。

图源：知乎

3、秤人
“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日，民间还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。
据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，病灾缠身。老百姓以此祈求清净安乐，福寿双全，希望上苍能为他们带来好运。

图源：知乎

4、尝三鲜
立夏时节，各种美味陆续上市，它们不仅新鲜，还能在夏季养生中起到关键作用，以下是立夏后最不可错过的“三鲜”。

地三鲜:蚕豆、苋菜、黄瓜
树三鲜：樱桃、枇杷、杏子
水三鲜：黄鱼、河虾、鲥鱼

图源：知乎
“清明见荚，立夏好吃”，作为立夏节气的时令食物，蚕豆富含钙、镁等营养素，还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气的

夏季。

立夏这天一定要蒸一锅立夏蚕豆饭，在锅中爆香香肠粒后将蚕豆、雪菜放入锅中翻炒、调味，待米饭煮至水分收干时倒入蚕豆香肠，在锅中保温15分钟即可。饭一出锅，蚕豆的清香飘满屋。

图源：知乎

以上就是立夏的习俗啦!小伙伴们get起来！夏天都来了，小政相信即将会很快和大家见面了，希望大家在家里面也要保护好自己，不要中暑哦。

往期精彩请戳：

图文：知乎

编辑：赵雪梅 崔郭娜

责编：徐思贝

审核：唐幸福